STI > Oppskrifter 

Verktøylinje

Økologiske biffstrimler med cashewnøtter og frukt

Produktark:

Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Endre antall porsjoner:

Dette trenger du

800 g Norgården Økologisk Flatbiff
2 ss smør
2 dl cashewnøtter
2 stk mango
1 stk honningmelon
4 stk sharon frukt
10 stk physalis
300 g yoghurt naturell
4 dl kremfløte - pisket
20 stk skiver potetchips

Slik gjør du:

Skrell og skjær all frukten i terninger på ca. 1x1 cm. Bland dressing av yoghurten og pisket fløte, og tilsett frukten.

Krydre biffstrimlene med salt og pepper. Stek de i smør på sterk varme, tilsett cashewnøtter, og la det stå og surre litt sammen. Server biff og nøtter med fruktsalat, noen flak potetchips og evt. varmt nanbrød.


» Tilbake til Oppskrifter