STI > Oppskrifter 

Verktøylinje

Økologisk Fårikål

Produktark:

Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 3 timer
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Endre antall porsjoner:

Dette trenger du

1.3 kg Norgården Økologisk Fårikålkjøtt
1.3 kg hodekål
2.7 ts salt
5.3 ts hel sort pepper
Kokende vann

Slik gjør du:

Del hodekålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte. Strø salt og pepper mellom lagene. Pepperkornene kan også legges i en spesiell pepperkornholder. Hell på kokende vann.

Kok opp fårikålen og la fårikålen trekke over svak varme til kjøttet er mørt, ca 1-2 timer. Fårikålen serveres rykende varm på varme tallerkener.

Noen liker å jevne fårikålen: Strø da litt hvetemel (1-2 ss) mellom lagene.

 


» Tilbake til Oppskrifter