STI > Oppskrifter 

Verktøylinje

Krydrede biffstrimler med ristede pinjekjerner og tomater på grillet brød

Produktark:

Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Endre antall porsjoner:

Dette trenger du

700 g Økologiske Biffstrimler
1 stk rød paprika
1 stk liten grønn squash
1 stk liten gul squash
6 ss stekeolje
4 stk tomater
50 g pinjekjerner
200 g vasket assortert salat (ruccola, frisée, etc.)
4 stk grillet brød
salt og pepper

Slik gjør du:

Kutt grønnsakene i biter, stek i olje og smak til med salt og pepper. Krydre kjøttet med salt og pepper. Stek på høy varme til det får en fin stekeskorpe. Bland sammen kjøtt og grønnsaker. Tilsett ristede pinjekjerner og tomater.

Anrett med salat og grillet brød.


» Tilbake til Oppskrifter