
Økologisk kylling har tilgang til frisk luft og den spiser selvfølgelig økologisk fór. Den fóres nesten dobbelt så lenge som konvensjonell kylling og er derfor også vesentlig større når den slaktes.
Smør kyllinglårene med smeltet smør, salt, pepper og hvitløkskrydder. Stek de i ovnen på 200 ºC i ca. 35 min.
Stikk en spiss kniv inn ved leddet. Kommer det ut klar kjøttsaft er låret ferdig stekt.
Prøv vår oppskrift på Kyllinglår med rødbetsalat, fetaost og mynte